水菜の白あえサラダ
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水菜のシャキシャキ感が心地よい
１人分：
114kcal
1.0g
材料（２人分）
絹ごし豆腐
小1丁(約200g)
水菜
1/2わ(約100g)
白すりごま
大さじ1
砂糖
小さじ2
ごま油
小さじ1/2
塩
小さじ1/3
小1丁(約200g)
水菜
1/2わ(約100g)
白すりごま
大さじ1
砂糖
小さじ2
ごま油
小さじ1/2
塩
小さじ1/3
作り方
-
1
絹ごし豆腐はペーパータオルに包んで約15分おき、水きりをする。水菜は3cm長さに切る。
-
2
ボウルに豆腐を入れ、泡立て器で粗くくずす。白すりごま大さじ1、砂糖小さじ2、ごま油小さじ1/2、塩小さじ1/3を加え、よく混ぜる。水菜を加えてあえる。
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満留邦子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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