蒸しどりわかめナムル

材料（２～３人分）

とりささ身(筋なし)
　2本(約100g)
カットわかめ
　大さじ1(約2g)
酒
　大さじ1
塩
　少々
白いりごま
　小さじ1
ごま油
　小さじ2

• とりささ身(筋なし)

  2本(約100g)

• カットわかめ

  大さじ1(約2g)

• 酒

  大さじ1

• 塩

  少々

• 白いりごま

  小さじ1

• ごま油

  小さじ2

1. 1

   カットわかめは、水でもどして水けをきる。

2. 2

   とりささ身は、斜めに4～5カ所切り目を入れる。直径15cmの耐熱皿に並べ、酒大さじ1、塩少々をふってラップをかけ、2分30秒レンチンする。取り出してラップの縁をはずし、粗熱をとる。

3. 3

   食べやすい大きさに裂き、１、白いりごま小さじ1、ごま油小さじ2と混ぜる。

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