とり肉とブロッコリーのドリア

材料（２人分）

とりむね肉(皮なし)
　120g
ピザ用チーズ
　60g
ブロッコリー
　4房(約60g)
玉ねぎ
　1/4個
温かいご飯
　300g
Ａ
　・小麦粉
　　大さじ2
　・洋風スープの素(顆粒)
　　小さじ1
　・塩
　　小さじ1/3
　・こしょう
　　少々
Ｂ
　・牛乳
　　1カップ
　・バター
　　20g
粒マスタード

• とりむね肉(皮なし)

  120g

• ピザ用チーズ

  60g

• ブロッコリー

  4房(約60g)

• 玉ねぎ

  1/4個

• 温かいご飯

  300g

• Ａ

• 　・小麦粉

  大さじ2

• 　・洋風スープの素(顆粒)

  小さじ1

• 　・塩

  小さじ1/3

• 　・こしょう

  少々

• Ｂ

• 　・牛乳

  1カップ

• 　・バター

  20g

• 粒マスタード

1. 1

   ブロッコリーは縦半分に切り、玉ねぎは縦薄切りにし、とり肉は2cm四方に切る。

2. 2

   耐熱ボウルに１を入れ、Ａを加えてまぶす。Ｂを加え、ボウルの底の粉をこそげながら混ぜ、少しすき間をあけてラップをかけ、6分レンチンする。

3. 3

   取り出して、とろみがつくまで混ぜる。ご飯、粒マスタード大さじ1を加えてさらに混ぜ、耐熱の器に入れてチーズを散らす。オーブントースターで焼き色がつき、ご飯がぐつぐつするまで6～8分焼く。

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