ひたし豆

時短でラク
43kcal
0.3g
10min
ひたし豆
ひたし豆

野菜のおかず

石原洋子さんのレシピ

プリッとした枝豆をもずくと混ぜて食べる

材料(2人分)

  • 枝豆(枝つき)…1/2袋(150g)
  • もずく…70g
  • だしじょうゆ(だし汁大さじ2、しょうゆ小さじ1/3)
  • ・塩
枝豆(枝つき)…1/2袋(150g)
もずく…70g
だしじょうゆ(だし汁大さじ2、しょうゆ小さじ1/3)
・塩

作り方

  1. 枝豆は塩もみしてから、塩少々を加えた熱湯で色よくゆで、ざるに上げて粗熱をとり、さやから出して薄皮をむく。
  2. 器にもずく、枝豆を入れ、だしじょうゆをかける。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

石原洋子
石原洋子
料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

食材の扱い方・ポイント

枝豆
枝豆
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