時短でラク
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春菊の卵とじ
毎日のおかず
卵といっしょに炒めるだけ
10分
１人分：
130kcal
1.1g
材料（２人分）
春菊
1/2わ
卵
２個
ウスターソース
適宜
・サラダ油、塩
1/2わ
卵
２個
ウスターソース
適宜
・サラダ油、塩
作り方
-
1
春菊は水で洗い、水けをきったら、３cm長さのざく切りにする。卵はボウルに割りほぐす。
-
2
フライパンに油大さじ１をあたため、１の春菊を茎の部分も捨てずにいっしょに入れて、塩少々をふり、炒める。春菊がしんなりとしてきたら、１の卵を流し入れる。大きくひと混ぜし、半熟状になるまで加熱する。
-
3
器に取り出し、ウスターソースをかける。
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藤野嘉子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # レンジ 卵
- # スナップエンドウ 卵とじ
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- # 卵 野菜炒め
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