チンゲンサイとさくらえびのスープ

材料(2人分)
チンゲンサイ…1株
中華ブイヨン…2カップ
さくらえび…20g
・こしょう、酒、塩
作り方
1.
チンゲンサイは根元を4等分してからざく切りにする。
2.
鍋に中華ブイヨンと酒大さじ1を入れて煮立て、チンゲンサイとさくらえびを加える。軽く火が通ったら塩、こしょう各少々で調味して、器に盛る。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
チンゲンサイとさくらえびのスープ(汁もの)を組み合わせた献立
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