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きのこの和風カルボナーラ

時短でラク

きのこの和風カルボナーラ

毎日のおかず

ゆでたてパスタに卵黄をからめて仕上げる

15分

１人分：

666kcal

4.1g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切りにする。ベーコンは細切りにし、まいたけとエリンギは大きめに裂く。エリンギは１本を４つくらいに分けるように。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油大さじ３とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたらベーコンを加えて炒め、まいたけ、エリンギも加えて強火で炒める。ざっと火が通ったら塩、こしょう各少々、しょうゆ大さじ２を加えて炒め合わせる。

  3. 3

    スパゲッティは塩適宜を入れたたっぷりの熱湯でゆで、２にゆで汁大さじ４とともに加える。火を止めてボウルに移し、卵黄を混ぜ込み、器に盛る。

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坂田阿希子さん

坂田阿希子 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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