キムチとひき肉の炊き込みご飯

Name: キムチとひき肉の炊き込みご飯
Yield: ４人分
Cuisine: 韓国風
Ingredients: 豚ひき肉…170g; 白菜キムチ…200g; レタス…３〜４枚; 米（あれば無洗米）…２カップ（360ml）; ・ごま油、塩

毎日のおかず

相性抜群の具に、レタスを加えた食感が楽しい

１人分：

405kcal

1.9g

材料（４人分）

豚ひき肉
　170g
白菜キムチ
　200g
レタス
　３〜４枚
米（あれば無洗米）
　２カップ（360ml）
・ごま油、塩

1

キムチは軽く汁けをきって、ざく切りにする。レタスは洗って水けをきり、食べやすい大きさに手でちぎる。
2

フライパンにごま油大さじ１を熱し、豚ひき肉をポロポロになるまで炒め、１のキムチを加えて全体を炒め合わせる。
3

米を洗わずに炊飯器に入れて、２カップ（400ml）強の水と塩小さじ1/2強を加え、２を加えて普通に炊く。

水加減した米に炒め合わせたキムチとひき肉を加える。キムチの味つけによって、塩を加減して。
4

炊き上がったら１のレタスを加え、サッと全体を混ぜ合わせる。