材料（２人分）
ロースハム
２枚
白菜
２枚
・塩、ごま油、粗びき黒こしょう
２枚
白菜
２枚
・塩、ごま油、粗びき黒こしょう
作り方
-
1
白菜は葉と軸に分けて、厚手の鍋に軸、葉の順に重ね入れて塩少々をふり、水1/4カップを加えてふたをし、３〜４分蒸す。ハムは細切りにする。
-
2
１の白菜を一口大に切り、器に盛ってハムをのせる。小鍋でごま油大さじ１を熱してかけ、こしょう適宜をふる。
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中村成子 さん
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
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