にんじんのピーナッツバターあえ

時短でラク
71kcal
0.8g
5min
にんじんのピーナッツバターあえ
にんじんのピーナッツバターあえ

吉田瑞子さんのレシピ

子どもも大好きなピーナッツバター味

材料(2人分)

にんじん…1本
あえごろも
 ・ピーナッツバター…大さじ1/2
 ・しょうゆ…大さじ1/2
 ・砂糖…小さじ1
 ・酒…小さじ1/2

作り方

  1. にんじんは5cm長さのせん切りにし、さっとゆでる。
  2. ボウルにあえごろもの材料を入れて混ぜ、1を加えてさっとあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

吉田瑞子
料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」(辰巳出版)などがある。

食材の扱い方・ポイント

にんじん
にんじん
赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…

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