「ゆで豚もやし」の太らない献立

主菜
ゆで豚もやし 304kcal
副菜
スナップえんどうの酢みそあえ 28kcal
にんじんのピーナッツバターあえ 71kcal
汁もの
なめこのおろし汁 18kcal
白菜漬けのスープ 18kcal
合計
568-611kcal(ごはん込み)

しょうが風味のもやしもうまい

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

献立の材料(2人分)

主菜 ゆで豚もやし
  • 豚ももしゃぶしゃぶ用肉…300g
  • もやし…1袋
  • あれば香菜(シャンツァイ)…適宜
  • しょうがだれ…大さじ2(材料は1 1/4カップ分)
  •  ・しょうがのみじん切り…大さじ3
  •  ・昆布(5×5cm)…1枚
  •  ・酒、みりん、しょうゆ
  • ・酒、一味とうがらし
副菜 スナップえんどうの酢みそあえ
副菜 にんじんのピーナッツバターあえ
  • にんじん…1本
  • あえごろも(ピーナッツバター大さじ1/2、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1、酒小さじ1/2)
汁物 なめこのおろし汁
  • なめこ…1/2袋
  • 大根…100g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)
  • 長ねぎの小口切り…5cm分
  • ・酒、しょうゆ、塩
汁物 白菜漬けのスープ
  • 白菜の昆布漬け(作りやすい分量)
  •  ・白菜…1/2株
  •  ・細切り昆布…8g
  •  ・塩
  • 白菜漬けのスープ
  •  ・白菜の昆布漬け…200g(でき上がり分より使う)
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・水…2カップ
  •  ・粗びき黒こしょう適宜
■「ゆで豚もやし」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】ゆで豚もやし
 豚ももしゃぶしゃぶ用肉…300g
 もやし…1袋
 あれば香菜(シャンツァイ)…適宜
 しょうがだれ…大さじ2(材料は1 1/4カップ分)
  ・しょうがのみじん切り…大さじ3
  ・昆布(5×5cm)…1枚
  ・酒、みりん、しょうゆ
 ・酒、一味とうがらし

■「ゆで豚もやし」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】ゆで豚もやし
 豚ももしゃぶしゃぶ用肉…300g
 もやし…1袋
 あれば香菜(シャンツァイ)…適宜
 しょうがだれ…大さじ2(材料は1 1/4カップ分)
  ・しょうがのみじん切り…大さじ3
  ・昆布(5×5cm)…1枚
  ・酒、みりん、しょうゆ
 ・酒、一味とうがらし

【副菜】スナップえんどうの酢みそあえ
 スナップえんどう…8個
 酢みそ
  ・みそ…小さじ2
  ・砂糖、酢…各小さじ1
 ・塩

【副菜】にんじんのピーナッツバターあえ
 にんじん…1本
 あえごろも(ピーナッツバター大さじ1/2、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1、酒小さじ1/2)


【汁物】なめこのおろし汁
 なめこ…1/2袋
 大根…100g
 だし汁…1 1/2カップ
 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)
 長ねぎの小口切り…5cm分
 ・酒、しょうゆ、塩



【汁物】白菜漬けのスープ
 白菜の昆布漬け(作りやすい分量)
  ・白菜…1/2株
  ・細切り昆布…8g
  ・塩
 白菜漬けのスープ
  ・白菜の昆布漬け…200g(でき上がり分より使う)
  ・とりガラスープの素…小さじ1
  ・水…2カップ
  ・粗びき黒こしょう適宜

ゆで豚もやし
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ももしゃぶしゃぶ用肉…300g
  • もやし…1袋
  • あれば香菜(シャンツァイ)…適宜
  • しょうがだれ…大さじ2(材料は1 1/4カップ分)
  •  ・しょうがのみじん切り…大さじ3
  •  ・昆布(5×5cm)…1枚
  •  ・酒、みりん、しょうゆ
  • ・酒、一味とうがらし

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

スナップえんどうの酢みそあえ
の作り方

材料(2人分)
  • スナップえんどう…8個
  • 酢みそ
  •  ・みそ…小さじ2
  •  ・砂糖、酢…各小さじ1
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

にんじんのピーナッツバターあえ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1本
  • あえごろも(ピーナッツバター大さじ1/2、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1、酒小さじ1/2)

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

なめこのおろし汁
の作り方

材料(2人分)
  • なめこ…1/2袋
  • 大根…100g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)
  • 長ねぎの小口切り…5cm分
  • ・酒、しょうゆ、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

白菜漬けのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 白菜の昆布漬け(作りやすい分量)
  •  ・白菜…1/2株
  •  ・細切り昆布…8g
  •  ・塩
  • 白菜漬けのスープ
  •  ・白菜の昆布漬け…200g(でき上がり分より使う)
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・水…2カップ
  •  ・粗びき黒こしょう適宜

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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