うずら卵のひじき炒め

材料（２人分）

うずらの卵(缶詰)
　４個
春菊
　少々
ひじき(乾燥)
　10g
合わせ調味料
　・おろしにんにく
　　少々
　・みりん
　　大さじ１
　・しょうゆ
　　小さじ１
・ごま油

• うずらの卵(缶詰)

  ４個

• 春菊

  少々

• ひじき(乾燥)

  10g

• 合わせ調味料

• 　・おろしにんにく

  少々

• 　・みりん

  大さじ１

• 　・しょうゆ

  小さじ１

• ・ごま油

1. 1

   ひじきは水にさっとつけてもどし、水けをきる。春菊は４cm長さに切る。

2. 2

   フライパンにごま油小さじ１を熱し、ひじきとうずら卵を入れてさっと炒める。合わせ調味料を回し入れて手早く炒め合わせ、春菊を加えてさっと混ぜる。

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