新玉ねぎのバーベキューソース

材料（２人分）

新玉ねぎ
　１個
バーベキューソース
　トマトケチャップ
　　大さじ１
　白ワイン
　　大さじ１強
　玉ねぎのすりおろし
　　小さじ１
　粒マスタード
　　小さじ１
　しょうゆ
　　小さじ１
　オリーブ油
　　小さじ１
・オリーブ油、塩、こしょう

• 新玉ねぎ

  １個

• バーベキューソース

• 　トマトケチャップ

  大さじ１

• 　白ワイン

  大さじ１強

• 　玉ねぎのすりおろし

  小さじ１

• 　粒マスタード

  小さじ１

• 　しょうゆ

  小さじ１

• 　オリーブ油

  小さじ１

• ・オリーブ油、塩、こしょう

1. 1

   玉ねぎは皮をむいて厚さ１cmの輪切りにする。

   

   玉ねぎの皮は根がついているほうではなく、上の芽が出る部分を切り取るように包丁を入れ、下にむけてはがすとラクにきれいにむける。

2. 2

   フライパンにオリーブ油少々を熱して１を入れ、ふたをして４〜５分、途中で一度返して、蒸し焼きにする。塩、こしょう各少々をふる。

3. 3

   耐熱容器にバーベキューソースの材料を入れてよく混ぜ合わせ、電子レンジで約30秒加熱する。器に２を盛り、ソースをかける。

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