ツナのトムヤム風

ツナのトムヤム風

体が温まって、新陳代謝がよくなります

カロリー
162kcal
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
エスニック
プロ料理家:
春山みどり
撮影:
澤井秀夫

材料(2人分)

ツナ缶…小1缶(90g)

ゆでたけのこ…50g

しめじ…1/2パック

トマト…1個

顆粒中華スープの素…小さじ2

トムヤムペースト…10~15g

ナムプラー…少々

レモン汁…少々

・塩、こしょう

作り方

1.

ツナ缶は油をきる。たけのこは薄切りにし、しめじは細かくほぐす。トマトは10~12等分にくし形に切る。

2.

鍋に湯2カップを入れて火にかけ、顆粒中華スープの素を加え、沸騰したらトムヤムペーストを加えて、よく溶かす。

3.

たけのこ、しめじ、トマトを加え、ひと煮立ちしたらツナを一口大ぐらいに分けて加え、ナムプラー、レモン汁、塩、こしょう各少々で調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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