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豚肉と厚揚げの重ね煮

豚肉と厚揚げの重ね煮

１人分ずつでも作りやすい

18分

１人分：

378kcal

1.4g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    厚揚げは大きめの一口大に切る。ごぼうは皮をこそげ、縦に数本切り目を入れてから、ごぼうを回しながら削り、ささがきにして水にさらす。にらは５cm長さに切る。

  2. 2

    小さめの土鍋などにもやし、水けをきったごぼう、にらを順にのせ、厚揚げと豚肉も並べてめんつゆを注ぎ、ふたをして火にかける。

  3. 3

    野菜がしんなりして火が通ったら中央に卵を割り入れてふたをし、好みのかたさまで火を通す。七味とうがらしをふる。

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