しじみの辛みスープ

材料（２人分）

キムチ
　100g
しじみ(砂出ししたもの)
　1/2カップ
にら
　1/4束
顆粒中華スープの素
　小さじ２
・みそ

• キムチ

  100g

• しじみ(砂出ししたもの)

  1/2カップ

• にら

  1/4束

• 顆粒中華スープの素

  小さじ２

• ・みそ

1. 1

   キムチは食べやすい大きさに切る。しじみは殻をこすり合わせてよく洗う。にらは３〜４cm長さに切る。

2. 2

   鍋に湯２　1/2カップを入れて強火にかけ、顆粒中華スープの素を加えて溶かし、キムチとしじみを加える。

3. 3

   煮立ったらアクを取り、殻が全部開いたら、火を弱めてみそ大さじ１を溶かし入れ、にらを加えて軽く煮る。

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