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ポテトとキャベツのスパゲッティ

ポテトとキャベツのスパゲッティ

はじめてのイタリア料理

キャベツの甘みとアンチョビーのうまみが生きた絶品

１人分：

553kcal

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、キャベツは芯を除いて５cm角の色紙切り、じゃがいもは皮をむいて５mm厚さの薄切りにする。スパゲッティは塩を加えた熱湯でゆで始める。

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  2. 2

    フライパンに油、にんにく、アンチョビーを入れて火にかけ、弱火で炒める。

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  3. 3

    にんにくが色づいてきたら火を止め、パセリを加える。

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  4. 4

    スパゲッティがゆで上がる５分前にキャベツとじゃがいもを湯に入れ、いっしょにゆでる。ゆで上がったら湯をきって皿に盛り、３を回しかける。

    野菜をいっしょにゆでる

    野菜をいっしょにゆでる

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※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

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