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田舎風トマトソース

田舎風トマトソース

はじめてのイタリア料理

野菜たっぷりヘルシーなコンタディーナ(田舎風)

１人分：

606kcal

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    玉ねぎとへたと種を除いたピーマンは１cm角、じゃがいもは５mm厚さの半月切り、にんじんは３mm厚さのいちょう切りにする。

  2. 2

    フライパンに油大さじ２とにんにくを入れて火にかけ、弱火で炒める。にんにくが色づいたら、１の野菜を入れて強火で炒める。

  3. 3

    全体に油がなじんだらトマトの水煮を入れ、弱火にして20〜25分煮込み、塩、こしょう各少々で調味する。スパゲッティは塩を加えた熱湯でゆで始める。

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  4. 4

    フライパンの火を止め、チーズを加えて余熱で溶かし、ゆで上がったスパゲッティの湯をきって入れてあえ、皿に盛る。

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※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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