
時短でラク
時短でラク
かぼちゃのつぶしスープ
野菜のおかず
かぼちゃを少しつぶしてやさしい口当たりに
10分
1人分:
218kcal
0.8g
-
1/8個
-
1/4個
-
1 1/4カップ
-
固形スープの素
1/2個
-
水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1/2 水小さじ2)
作り方
-
1
かぼちゃは種とわたを除き、薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
-
2
鍋にバター小さじ1を溶かし、玉ねぎをさっと炒め、かぼちゃ、水3/4カップとスープの素をくずし入れて煮立て、6〜7分煮る。
-
3
牛乳を加え、塩、こしょう各少々を加え、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけ、かぼちゃを少しつぶす。

舘野鏡子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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