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マカロニサラダ（１）

時短でラク

マカロニサラダ（１）

野菜のおかず

少量でも満足感のある洋食の定番サラダ

脇雅世さん

脇雅世 さんのレシピ

12分

１人分：

179kcal

0.8g

材料（４人分）

作り方

  1. 1

    にんじんは縦半分に切る。鍋にたっぷりの水とにんじんを入れて火にかけ、煮立ったら塩少々を加え、マカロニを入れ、マカロニの袋の表示時間に従ってゆでる。冷水をかけ、水けをきってさまし、にんじんは２〜３mm厚さのいちょう切りにする。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、きゅうりは小口から薄切りにし、塩少々をふってしんなりさせ、水けを絞る。ハムは半分に切ってから１cm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに１、２を入れ、マヨネーズ大さじ３、塩、こしょう各少々で調味する。

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脇雅世さん

脇雅世 さん

料理研究家。フランスに約10年滞在し、ル・コルドン・ブルーのパリ校で学ぶ。帰国後は料理学校の国際部ディレクターに就任、テレビや雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、和食や菓子も得意とする。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 福岡拓

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