トマトとさやいんげんのカップサラダ

材料（２人分）

トマト（中）
　２個
さやいんげん
　50ｇ
マヨネーズ
　大さじ１
フレンチドレッシング（市販品）
　大さじ１
・塩、こしょう、サラダ油

• トマト（中）

  ２個

• さやいんげん

  50ｇ

• マヨネーズ

  大さじ１

• フレンチドレッシング（市販品）

  大さじ１

• ・塩、こしょう、サラダ油

1. 1

   トマトはへたのほうから1/3のところを切り落とし、切り口の種、水分を軽く除き、塩、こしょう、サラダ油各少々をかけて冷蔵庫で冷やす。切り落としたほうは、へたを除き、１cm幅の棒状に切る。

   
2. 2

   いんげんは２〜３cm長さに切り、塩少々を加えた熱湯でゆでる。

3. 3

   マヨネーズにフレンチドレッシングを加えて混ぜ、２のいんげんと棒状に切ったトマトをあえて、１のトマトの上に盛りつける。

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