トマトとさやいんげんのカップサラダ
時短でラク
114kcal
0.7g
13min
材料（２人分）
トマト（中）…２個
さやいんげん…50ｇ
マヨネーズ…大さじ１
フレンチドレッシング（市販品）…大さじ１
・塩、こしょう、サラダ油
さやいんげん…50ｇ
マヨネーズ…大さじ１
フレンチドレッシング（市販品）…大さじ１
・塩、こしょう、サラダ油
作り方
- トマトはへたのほうから1/3のところを切り落とし、切り口の種、水分を軽く除き、塩、こしょう、サラダ油各少々をかけて冷蔵庫で冷やす。切り落としたほうは、へたを除き、１cm幅の棒状に切る。
- いんげんは２〜３cm長さに切り、塩少々を加えた熱湯でゆでる。
- マヨネーズにフレンチドレッシングを加えて混ぜ、２のいんげんと棒状に切ったトマトをあえて、１のトマトの上に盛りつける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 葛西麗子
- ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」（世界文化社）、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」（日本ヴォーグ社）など。
このレシピの参考動画
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