レタスクラブ
マイページ
梅肉あえ

時短でラク

梅肉あえ

野菜のおかず

酢を加えてゆでて、カリフラワーを白く仕上げる

葛西麗子 さんのレシピ

5分

１人分：

47kcal

0.8g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    カリフラワーは小房に分け、酢少々を加えた熱湯でゆでてざるに上げ、さます。

    None
  2. 2

    梅干しは種を除き、細かく刻む。だし汁、酒、みりん各小さじ２、砂糖小さじ１、しょうゆ少々と混ぜ合わせ、１をあえる。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

葛西麗子 さん

ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」（世界文化社）、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」（日本ヴォーグ社）など。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

おすすめ読みもの(PR)

カリフラワーの人気レシピランキング

カリフラワーの人気レシピランキングをもっと見る

野菜の和え物 その他の人気レシピランキング

野菜の和え物 その他の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

かき ブロッコリー キャベツ ほうれん草 かぼちゃ さつまいも ゆず りんご

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35867品をご紹介！