ゆで卵ドリア

材料（２人分）

ゆで卵
　２個
ご飯
　300g
バター
　適宜
ホワイトソース（バター大さじ２、小麦粉大さじ２、牛乳１　1/2カップ、固形スープの素1/2個、塩小さじ1/3、こしょう少々）
粉チーズ
　適宜
・こしょう、塩

• ゆで卵

  ２個

• ご飯

  300g

• バター

  適宜

• ホワイトソース（バター大さじ２、小麦粉大さじ２、牛乳１　1/2カップ、固形スープの素1/2個、塩小さじ1/3、こしょう少々）

• 粉チーズ

  適宜

• ・こしょう、塩

1. 1

   温かいご飯にバター大さじ１、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。

2. 2

   ホワイトソースを作る。鍋にホワイトソースのバターを溶かして小麦粉を入れ、弱火で焦げないように炒め、粉がなじんだら牛乳を一気に注ぎ入れる。固形スープの素を加えて中火でよく混ぜながらとろみをつけていき、塩、こしょうを加える。

3. 3

   耐熱皿にバターを薄くぬり、１のバターライスを敷いてくし形に切ったゆで卵を並べ、２のソースをかけて粉チーズをふる。オーブントースターで10分焼く。
   
   ●オーブンの場合は180℃で20〜30分。または電子レンジで温めてからなら10分くらいでよい。

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