
カリフラワーのピクルス
美肌を作る究極レシピ
レンジで作る、簡単ピクルス
1人分:
24kcal
0.6g
材料(2人分)
カリフラワー
150g
ピクルス液
・にんにくの薄切り
1/4片分
・酢
大さじ3
・白ワイン、水
各大さじ1
・砂糖
小さじ1
・オリーブ油
小さじ1/2
・塩
小さじ1/2強
・赤とうがらし
1/3本
150g
ピクルス液
・にんにくの薄切り
1/4片分
・酢
大さじ3
・白ワイン、水
各大さじ1
・砂糖
小さじ1
・オリーブ油
小さじ1/2
・塩
小さじ1/2強
・赤とうがらし
1/3本
作り方
-
1
カリフラワーは小房に分け、大きければ半分に切る。
-
2
耐熱ボウルにピクルス液、カリフラワーを入れてひと混ぜし、ふんわりとラップをして電子レンジで2分加熱する。ラップをはずして上下を返し、粗熱をとる。

小田真規子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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