チキン南蛮（２）

材料（１人分）

とりから揚げ(市販品)
　４〜５個
ポン酢じょうゆ
　大さじ３
砂糖
　大さじ1/2
一味とうがらし
　少々
タルタルソース
　・ゆで卵
　　１個
　・マヨネーズ
　　大さじ１
　・牛乳
　　大さじ1/2
　・塩、こしょう
　　各少々

• とりから揚げ(市販品)

  ４〜５個

• ポン酢じょうゆ

  大さじ３

• 砂糖

  大さじ1/2

• 一味とうがらし

  少々

• タルタルソース

• 　・ゆで卵

  １個

• 　・マヨネーズ

  大さじ１

• 　・牛乳

  大さじ1/2

• 　・塩、こしょう

  各少々

1. 1

   ボウルにポン酢じょうゆ、砂糖、一味を入れ、よく混ぜる。

2. 2

   別の耐熱ボウルにから揚げを入れてラップをかけ、電子レンジで約２分加熱して、甘酢にくぐらせる。

   
3. 3

   ゆで卵をみじん切りにし、ほかのタルタルソースの材料と混ぜる。２を皿に盛り、タルタルソースをかける。好みでレタスを添えてもよい。

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