蒸し鶏と野菜のごまだれあえ

材料（１人分）

鶏むね肉(１cm幅のそぎ切り)
　小１枚
パプリカ(赤、１cm幅のくし形切り)
　１個
おろししょうが
　小さじ1/2
酒
　大さじ１
塩、こしょう
　各少々
ごまだれ(市販品)
　大さじ３

• 鶏むね肉(１cm幅のそぎ切り)

  小１枚

• パプリカ(赤、１cm幅のくし形切り)

  １個

• おろししょうが

  小さじ1/2

• 酒

  大さじ１

• 塩、こしょう

  各少々

• ごまだれ(市販品)

  大さじ３

1. 1

   耐熱皿に鶏肉、パプリカを入れ、しょうが、酒、塩、こしょうをもみ込む。ラップをふんわりとかけて、電子レンジで約３分加熱し、そのまま３〜４分おく。

2. 2

   １の蒸し汁を軽くきり、ごまだれを加えてさっくりと混ぜ合わせる。

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