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じゃこと切り干し大根の和風サラダ

じゃこと切り干し大根の和風サラダ

手間なしシンプルお弁当

切り干し大根はうまみがたっぷり。お弁当のおかずに

材料（１人分）

  • ちりめんじゃこ

    大さじ３

  • 切り干し大根(水でもどしてざく切り)

    20g

  • きゅうり(縦半分に切って斜め薄切り)

    １本

  • ＜ドレッシング＞

  • 　・ごま油

    小さじ１

  • 　・酢

    大さじ２

  • 　・砂糖

    小さじ２

  • 　・しょうゆ

    大さじ２

  • 　・練りからし

    小さじ１

作り方

  1. 1

    ボウルにドレッシングの材料をよく混ぜ合わせ、切り干し大根をつけて４〜５分おく。

  2. 2

    きゅうり、ちりめんじゃこを加えて混ぜ合わせる。

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村田裕子さん

村田裕子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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