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カラーピーマンのライスグラタン

時短でラク

カラーピーマンのライスグラタン

栄養面も◎のご飯もの。お弁当にも

吉田瑞子 さんのレシピ

12分

１人分：

342kcal

1.1g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    カラーピーマンは縦半分に切り、へた、種、白い部分を除く。万能ねぎは小口切りに、ハムは１cm四方に切る。ソースの材料を混ぜる。レタスは一口大に切る。

    None
  2. 2

    ご飯にソース、万能ねぎ、ハムを加えて混ぜ、1/4量ずつカラーピーマンに詰める。

  3. 3

    ご飯の上にチーズを1/4量ずつのせ、オーブントースターで表面にこんがり焼き色がつくまで６〜８分焼く。

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吉田瑞子 さん

料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 砂川千恵子

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