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2本
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しょうがのせん切り
1/2かけ分
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たれ
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1本分
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・しょうゆ、ごま油
各大さじ1/2
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・砂糖
小さじ1
-
・塩
小さじ1/3
作り方
-
1
きゅうりは皮をところどころ縦にむき、1cm幅に切る。
-
2
きゅうりとしょうがをボウルに入れ、たれの材料を加えてあえる。
石原洋子 さん
料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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