-
5cm
-
合わせ調味料
-
少々
-
適宜
-
・酢
大さじ1
-
・砂糖、ごま油
各大さじ1/2
-
・塩
作り方
-
1
大根はせん切りにし、塩小さじ1/4をふってもみ、水けを絞る。
-
2
ボウルに合わせ調味料を入れ、2を加えて混ぜる。
きじまりゅうた さん
料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。
-
▶twitter:@kijimaryuta
-
▶YouTube:きじまごはん 【料理家きじまりゅうた公式チャンネル】
-
▶Instagram:ryutakijima
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
おすすめ読みもの(PR)
大根の人気レシピランキング
大根の人気レシピランキングをもっと見る
酢の物 その他の人気レシピランキング
酢の物 その他の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35867品をご紹介!