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おからのポテサラ風（２）

おからのポテサラ風（２）

１人分：

314kcal

1.3g

糖質オフダイエットレシピ

ポテサラと見た目が同じだから目でも大満足！　おからのヘルシーサラダをどうぞ

牛尾理恵さん

牛尾理恵 さんのレシピ

材料（２人分）

  • ツナ缶

    小１缶(約80g)

  • おから

    150g

  • きゅうり

    1/2本

  • ・塩、マヨネーズ、こしょう

作り方

  1. 1

    耐熱皿におからを広げ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約２分加熱する。ラップをはずし、粗熱をとる。

  2. 2

    きゅうりは薄い輪切りにし、塩少々をふってもむ。しんなりしたら水けを絞る。

  3. 3

    ツナの缶汁をきってボウルに入れ、１、２、マヨネーズ大さじ３、塩、こしょう各少々を加えてゴムべらで混ぜる。

    おからは電子レンジで手軽に加熱。マッシュポテト風になるので食感や味も、ポテサラっぽい。

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牛尾理恵さん

牛尾理恵 さん

料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

糖質量：1人分2.6g

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