ポークビーンズ丼

材料（２人分）

ひよこ豆水煮
　１袋(120g)
豚もも肉(とんカツ用)
　150g
玉ねぎ
　１個
トマト
　１個
にんにく
　１片
固形スープの素
　１個
ローリエ
　１枚
オイスターソース
　小さじ１
ご飯
　どんぶり２杯分
・サラダ油、塩、こしょう

• ひよこ豆水煮

  １袋(120g)

• 豚もも肉(とんカツ用)

  150g

• 玉ねぎ

  １個

• トマト

  １個

• にんにく

  １片

• 固形スープの素

  １個

• ローリエ

  １枚

• オイスターソース

  小さじ１

• ご飯

  どんぶり２杯分

• ・サラダ油、塩、こしょう

1. 1

   にんにくは包丁の腹でつぶし、玉ねぎは１cm幅のくし形に切り、トマトと豚肉は１〜２cm角に切る。

2. 2

   フライパンに油大さじ２、にんにく、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで弱火で炒める。豚肉を入れて炒め、塩、こしょう各少々を加える。

3. 3

   肉の色が変わったらトマト、ひよこ豆、水１カップ、スープの素、ローリエ、オイスターソースを加え、ふたをして７〜８分煮込む。

4. 4

   どんぶりにご飯を盛り、３をのせる。

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