
にら玉レタス餃子
いり卵をあんに加えてボリュームアップ!
30分
1人分:
466kcal
2.1g
材料(2人分)
豚ひき肉
100g
卵
1個
レタス
1 1/2枚
にら
1/3わ
しょうがのみじん切り
1/2かけ分
長ねぎのみじん切り
1/6本分
餃子の皮
16枚
合わせ調味料
・ごま油、サラダ油、しょうゆ、酒、水
各小さじ2
・砂糖
小さじ1/2
・こしょう
少々
たれ
・しょうゆ、酢
各適宜
・塩、酒、サラダ油、ごま油
100g
卵
1個
レタス
1 1/2枚
にら
1/3わ
しょうがのみじん切り
1/2かけ分
長ねぎのみじん切り
1/6本分
餃子の皮
16枚
合わせ調味料
・ごま油、サラダ油、しょうゆ、酒、水
各小さじ2
・砂糖
小さじ1/2
・こしょう
少々
たれ
・しょうゆ、酢
各適宜
・塩、酒、サラダ油、ごま油
作り方
-
2
ボウルにひき肉、しょうが、ねぎ、合わせ調味料を入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。いり卵、にら、レタスを加えて混ぜ、皮に包む。
野菜は最初から混ぜると水分が出るので、肉をよく混ぜてから、加えて混せ合わせる。

沼口ゆき さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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