ハム春巻き

時短でラク
544kcal
2.5g
15min
ハム春巻き
ハム春巻き

具はハムや野菜で手軽に!

材料(2人分)

ロースハム…8枚
キャベツのせん切り…1枚分
もやし…約100g
ミニトマト…4個
春巻きの皮…6枚
水溶き小麦粉(小麦粉大さじ1/2、水小さじ1)
・揚げ油

作り方

  1. ハムは半分に切って細切りにする。
  2. 春巻きの皮は角を手前にして置き、中央より少し手前にハム、キャベツ、もやしを1/6量ずつのせる。手前から1回巻き、両端を内側に折りたたんでさらに巻いて、巻き終わりを水溶き小麦粉で留める。同様にあと5本作る。
    具材を手で押さえながらきつめに巻くと、くずれずにしっかり巻き込める
  3. フライパンに1cm深さの揚げ油を入れて中温(約170℃)に熱し、2の巻き終わりを下にして入れ、約2分揚げ焼きにする。こんがりと焼き色がついたら上下を返して、さらに約2分揚げ焼きにする。油をきって器に盛り、ミニトマトを添える。好みでからしじょうゆを添えても。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

Mako(多賀正子)
Mako(多賀正子)
料理研究家、 料理教室「Creative Kitchen」主宰。三男一女の子育ての中で生まれたアイデアを生かし、美味しく栄養たっぷりのメニューをテレビ、雑誌などで提案する。大の肉好き。
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 榎本修

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