あさりと高菜のスープ
68kcal
3.1g
材料（２人分）
あさり(砂抜き)…200g
オクラ…４本
しょうがのせん切り…１かけ分
高菜漬けのみじん切り…50g
万能ねぎの小口切り…２本分
とりガラスープの素…小さじ１
・サラダ油
オクラ…４本
しょうがのせん切り…１かけ分
高菜漬けのみじん切り…50g
万能ねぎの小口切り…２本分
とりガラスープの素…小さじ１
・サラダ油
作り方
- あさりは殻をこすり合わせるようにしてしっかり洗う。オクラは小口切りにする。
- 鍋に油小さじ２を熱し、しょうがを炒める。香りが立ったら、高菜漬けを加えて軽く炒め、水２カップととりガラスープの素を加えて煮る。
- 沸騰したら１のあさりを加えて約３分煮て、オクラを加えてさっと煮る。器に盛り、万能ねぎを散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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