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豚肉とキャベツのオイル蒸し

豚肉とキャベツのオイル蒸し

油が味方のヘルシーおかず

キャベツがたっぷり食べられる一皿

１人分：

397kcal

3.2g

材料（２人分）

下ごしらえ

  1. 1

    キャベツは３〜４cm四方に切る。ねぎは斜め１cm幅に切る。豚肉は５〜６cm幅に切る。

作り方

  1. 1

    フライパンにキャベツ、ねぎ、ザーサイを入れ、ごま油大さじ１、塩小さじ1/2を加えてあえる。

  2. 2

    水大さじ１を加え、豚肉を広げてのせる。

    None
  3. 3

    ふたをして火にかけ、約５分蒸し焼きにする。ふたを取って全体を混ぜ、再びふたをして、さらに約５分蒸し焼きにする。

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※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

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