ザーサイとしいたけのいり卵

材料（１人分）

卵
　１個
ザーサイ(味つき)
　20g
生しいたけ
　１枚
塩
　少々
ごま油
　小さじ２

• 卵

  １個

• ザーサイ(味つき)

  20g

• 生しいたけ

  １枚

• 塩

  少々

• ごま油

  小さじ２

1. 1

   ザーサイはせん切りにする。生しいたけは軸を除いて薄切りにする。

2. 2

   耐熱ボウルに１を入れてラップをかけ、電子レンジで約１分加熱する。

3. 3

   ２に卵を割り入れて塩を加え、混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンにごま油を熱して３を入れ、半熟状になったら大きく混ぜ、全体に火を通す。

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