ジャーマンポテト

ジャーマンポテト

にんじん・玉ねぎ・じゃがいもで保存版50のおかずレシピ

ベーコンのうまみをプラスして

1人分:

329kcal

1.1g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮つきのまま熱湯でゆでる。竹串がスーッと通るまでやわらかくなったら、熱いうちに皮をむき、1cm厚さの輪切りにする。フライパンにオリーブ油を熱し、じゃがいもを並べ入れる。両面にこんがりと焼き色がつくまで焼いたら、一度取り出す。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切り、1のフライパンにベーコンと玉ねぎの薄切りを入れて、ベーコンがカリカリになるまで炒める。じゃがいもを戻し入れて炒め合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。

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平野由希子さん

平野由希子 さんのレシピ

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