にらのレシピ

Name: かに玉風 にらあんかけ
Yield: ２人分
Cuisine: 中華

にらを使ったレシピです。おいしくて簡単に作れるおすすめレシピの作り方をまとめてご紹介します。簡単で本格的！　全てプロの料理家によるにらのレシピです。

にらの人気レシピランキングを見る 1,004品

1/51

詳しい条件で絞り込む葉もののレシピ

にらの関連読みもの

にらの読みものをもっと見る

にらの基本情報

にらの特徴

餃子でおなじみ、独特な強いにおいをもつにら。春から秋にかけて何度も収穫でき、年間を通して出回りますが､春先のものがやわらかくて上質で、さらに安くなります。
汁ものの実やおひたし、炒めもの、鍋ものなどに使われます。
また、日光に当てずに育てた「黄にら」も出回っていて、中華料理によく利用されます。

にらの選び方ガイド

葉が肉厚でみずみずしく、葉先がまっすぐにピンとのびているものを選びます。同じ株から何度も収穫できますが、だんだん繊維が多くなるので､葉ののびの勢いを目安に、初期に収穫されたものを選んで。

にらの旬

にらの栄養

にらの扱い方

葉もの

キャベツレタス白菜小松菜水菜ほうれん草チンゲン菜春菊

葉もののレシピを見る

旬の食材

絹さやスナップえんどうズッキーニあじパイナップルゴーヤー青じそじゃがいも

食材をもっと見る

定番メニュー

豚しゃぶ・冷しゃぶすき焼き豚の生姜焼き肉じゃがおにぎり弁当フレンチトーストオニオンスープハンバーグ

料理カテゴリをもっと見る

注目＃Keywords

ズッキーニじゃがいも牛切り落とし肉キャベツピーマンあじ(三枚おろし) 牛しゃぶしゃぶ用肉きゅうりなめたけ(瓶詰) とりむね肉牛カレー用角切り肉とり骨つきぶつ切り肉玉ねぎ大豆水煮

条件を細かく指定する

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36391品をご紹介！

レタスクラブ最新号

ゆる腸活・スリム脚・やせ習慣まで！ダイエット大特集

今号はダイエット大特集！　料理特集は3カ月で12kgのダイエットに成功したダイエッター・まるさんに教わる「腸活ダイエット」。
停滞期を支えてくれたという、いつものおかずに腸活食材をプラスするだけで作れるレシピがたっぷりです！
その他、使い方は無限大の「やせる万能だれ」や、「寝指ほぐしでスリム脚」、マンガで分かる「3カ月で身につくやせ慣」など、試してみたくなるダイエット企画が満載。
それ以外にも、特別な道具は無しで作れる「米粉のおやつ」や、家事のプロに教わる「梅雨どきのカビ・ニオイ取り大作戦」、ラクしてキレイがかなうアイテムが分かる「時短コスメ大賞」など、今知りたい情報が盛りだくさん。
付録は、これ1冊でマンネリ解消！の別冊付録「絶品なすレシピ」に、献立の悩みから解放される！と話題の「月～金×4週分の晩ごはん　6月の平日ラク献立カレンダー」、とじ込み付録の「卵のおかずBOOK」もついて大充実。
レタスクラブ6月号をぜひお楽しみください。

レタスクラブ最新号詳細