「れんこんとんカツ」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
れんこんとんカツ
- 豚もも薄切り肉 8枚
- キャベツ 100g
- れんこん 1節(約200g)
- 塩、こしょう 各少々
- 水溶き小麦粉
- ・小麦粉、水 各大さじ2
- パン粉
- 揚げ油
- 中濃ソース、練りがらし
汁もの
ミニトマトと貝割れ菜のみそ汁
- ミニトマト 6個
- 貝割れ菜 1/2パック
- だし汁 １ 1/2カップ
- みそ 大さじ1
副菜
しそかまぼこ
- かまぼこ 1/2本
- 青じそ 5枚
- しょうゆ 少々
主菜
汁もの
副菜
れんこんとんカツの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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