「豚肉と大根の重ね煮」の献立

重ね煮を煮ている間にちくわを揚げ焼きにして、サラダを準備。食べる直前にドレッシングをかけて。

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 豚肉と大根の重ね煮
副菜 揚げ焼きちくわサラダ
  • 焼きちくわ…大1本
  • ベビーリーフ…1パック
  • 小麦粉…小さじ1
  • サラダ油…大さじ2
  • ドレッシング
  •  ・砂糖、酢、サラダ油…各小さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1/2
  •  ・和風だしの素…少々
■「豚肉と大根の重ね煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 豚バラ薄切り肉…200g
 大根…250g
 エリンギ…大2/3パック
 しょうが…1かけ
 ごま油…大さじ1/2
 塩…小さじ3/4
 だし汁(または水)…1カップ

【副菜】
 焼きちくわ…大1本
 ベビーリーフ…1パック
 小麦粉…小さじ1
 サラダ油…大さじ2
 ドレッシング
  ・砂糖、酢、サラダ油…各小さじ1
  ・しょうゆ…小さじ1/2
  ・和風だしの素…少々

豚肉と大根の重ね煮
の作り方

材料(2人分)
  • 豚バラ薄切り肉…200g
  • 大根…250g
  • エリンギ…大2/3パック
  • しょうが…1かけ
  • ごま油…大さじ1/2
  • 塩…小さじ3/4
  • だし汁(または水)…1カップ

揚げ焼きちくわサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 焼きちくわ…大1本
  • ベビーリーフ…1パック
  • 小麦粉…小さじ1
  • サラダ油…大さじ2
  • ドレッシング
  •  ・砂糖、酢、サラダ油…各小さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1/2
  •  ・和風だしの素…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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