「豚肉と大根の重ね煮」の献立
主菜
副菜
重ね煮を煮ている間にちくわを揚げ焼きにして、サラダを準備。食べる直前にドレッシングをかけて。
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■「豚肉と大根の重ね煮」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚バラ薄切り肉…200g
大根…250g
エリンギ…大2/3パック
しょうが…1かけ
ごま油…大さじ1/2
塩…小さじ3/4
だし汁(または水)…1カップ
【副菜】None
焼きちくわ…大1本
ベビーリーフ…1パック
小麦粉…小さじ1
サラダ油…大さじ2
ドレッシング
・砂糖、酢、サラダ油…各小さじ1
・しょうゆ…小さじ1/2
・和風だしの素…少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚バラ薄切り肉…200g
大根…250g
エリンギ…大2/3パック
しょうが…1かけ
ごま油…大さじ1/2
塩…小さじ3/4
だし汁(または水)…1カップ
【副菜】None
焼きちくわ…大1本
ベビーリーフ…1パック
小麦粉…小さじ1
サラダ油…大さじ2
ドレッシング
・砂糖、酢、サラダ油…各小さじ1
・しょうゆ…小さじ1/2
・和風だしの素…少々
- 材料（２人分）
-
- 豚バラ薄切り肉…200g
- 大根…250g
- エリンギ…大2/3パック
- しょうが…1かけ
- ごま油…大さじ1/2
- 塩…小さじ3/4
- だし汁(または水)…1カップ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 焼きちくわ…大1本
- ベビーリーフ…1パック
- 小麦粉…小さじ1
- サラダ油…大さじ2
- ドレッシング
- ・砂糖、酢、サラダ油…各小さじ1
- ・しょうゆ…小さじ1/2
- ・和風だしの素…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 秋元薫
- 料理研究家、米・食味鑑定士、ごはんソムリエ。ル・コルドン・ブルーをはじめとする数々の料理学校で世界各国の料理を学び、独立。企業・雑誌へのレシピ提供やお米コンテストの審査員を中心に活動。得意の「お米」以外にも、和食からインド料理まで幅広いジャンルの料理を、家庭でもおいしく作れるようにレシピ提案している。
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