「豚肉と大根の重ね煮」の献立

  • 主菜 豚肉と大根の重ね煮
  • 副菜 揚げ焼きちくわサラダ

重ね煮を煮ている間にちくわを揚げ焼きにして、サラダを準備。食べる直前にドレッシングをかけて。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜豚肉と大根の重ね煮

豚バラ薄切り肉…200g

大根…250g

エリンギ…大2/3パック

しょうが…1かけ

ごま油…大さじ1/2

塩…小さじ3/4

だし汁(または水)…1カップ

副菜揚げ焼きちくわサラダ

焼きちくわ…大1本

ベビーリーフ…1パック

小麦粉…小さじ1

サラダ油…大さじ2

ドレッシング

 ・砂糖、酢、サラダ油…各小さじ1

 ・しょうゆ…小さじ1/2

 ・和風だしの素…少々

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■「豚肉と大根の重ね煮」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】豚肉と大根の重ね煮
 豚バラ薄切り肉…200g
 大根…250g
 エリンギ…大2/3パック
 しょうが…1かけ
 ごま油…大さじ1/2
 塩…小さじ3/4
 だし汁(または水)…1カップ

【副菜】揚げ焼きちくわサラダ
 焼きちくわ…大1本
 ベビーリーフ…1パック
 小麦粉…小さじ1
 サラダ油…大さじ2
 ドレッシング
  ・砂糖、酢、サラダ油…各小さじ1
  ・しょうゆ…小さじ1/2
  ・和風だしの素…少々

豚肉と大根の重ね煮
材料 (2人分)
  • 豚バラ薄切り肉…200g
  • ごま油…大さじ1/2
  • 大根…250g
  • 塩…小さじ3/4
  • エリンギ…大2/3パック
  • だし汁(または水)…1カップ
  • しょうが…1かけ

    豚肉と大根の重ね煮の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
揚げ焼きちくわサラダ
材料 (2人分)
  • 焼きちくわ…大1本
  • ドレッシング
  • ベビーリーフ…1パック
  •  ・砂糖、酢、サラダ油…各小さじ1
  • 小麦粉…小さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1/2
  • サラダ油…大さじ2
  •  ・和風だしの素…少々

    揚げ焼きちくわサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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