「たっぷりきのことごぼうのおしょうゆペペロン」の献立

2品の材料を切ったら、パスタをスタート!完成させてからスープを作りましょう。

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主食 たっぷりきのことごぼうのおしょうゆペペロン
  • ベーコン(ブロック)…100g
  • ごぼう…1/2本
  • しめじ…1/2パック(約50g)
  • まいたけ…1パック(約100g)
  • にんにく…2片
  • 赤とうがらし…1本
  • スパゲッティ…200g
  • 塩…適量
  • オリーブ油…大さじ3
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • しょうゆ
汁もの ミニトマトのかきたまスープ
  • 卵…1個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ミニトマト…6個
  • 水…2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 塩…少々
■「たっぷりきのことごぼうのおしょうゆペペロン」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】None
 ベーコン(ブロック)…100g
 ごぼう…1/2本
 しめじ…1/2パック(約50g)
 まいたけ…1パック(約100g)
 にんにく…2片
 赤とうがらし…1本
 スパゲッティ…200g
 塩…適量
 オリーブ油…大さじ3
 粗びき黒こしょう…少々
 しょうゆ

【汁もの】None
 卵…1個
 玉ねぎ…1/2個
 ミニトマト…6個
 水…2カップ
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
 塩…少々

たっぷりきのことごぼうのおしょうゆペペロン
の作り方

材料(2人分)
  • ベーコン(ブロック)…100g
  • ごぼう…1/2本
  • しめじ…1/2パック(約50g)
  • まいたけ…1パック(約100g)
  • にんにく…2片
  • 赤とうがらし…1本
  • スパゲッティ…200g
  • 塩…適量
  • オリーブ油…大さじ3
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • しょうゆ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ミニトマトのかきたまスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 卵…1個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ミニトマト…6個
  • 水…2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
榎本美沙
榎本美沙
料理家、発酵マイスター。発酵食品や旬の野菜を使ったシンプルなレシピが人気。InstagramやYouTube「榎本美沙の季節料理」では忙しい人でも作りやすい季節の料理を紹介し人気チャンネルとなっている。著書に『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』(主婦と生活社)など。

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