メインのガパオからスタート。そぼろのレンチン中にサラダが作れます。
「ガパオライス」の献立
献立の材料（２人分）
主食
ガパオライス
- とりひき肉 180g
- 卵 2個
- ピーマン 2個(約60g)
- 玉ねぎ 1/4個(約50g)
- セロリの葉 1/2本分
- 温かいご飯 300g
- おろしにんにく 1/3片弱分(小さじ1/4)
- オイスターソース、しょうゆ 各小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 赤唐辛子の小口切り 1/2本分
- サラダ油 大さじ1/2
副菜
アボカドとパプリカのサラダ
- アボカド 1/2個
- 赤パプリカ 1/3個(約50g)
- ベビーリーフ 40g
- ドレッシング
- ・酢、サラダ油 各大さじ1
- ・ナンプラー〈またはしょうゆ〉 大さじ1/2
主食
副菜
ガパオライスの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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満留邦子
料理研究家、管理栄養士。
実家がレストランを営んでいたことから、食が人と人をつなぐことを実感する環境に育つ。日々の職を大切に考え、できるだけ作りやすいように
をモットーにレシピを提案。
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