「油揚げのぐるぐる巻き煮」の献立
カットわかめをもどし始めたら、煮ものに着手を。煮始めたら、おかかあえ、ぬたの順に作り、煮ものにとろみをつけて完成！
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■「油揚げのぐるぐる巻き煮」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とりひき肉…150g
油揚げ…1枚
小松菜…1/2わ
おろししょうが…1/2かけ分
酒…大さじ1
片栗粉…大さじ1/2
塩…少々
めんつゆ(3倍濃縮)…70ml
水…2カップ
水溶き片栗粉
・片栗粉…大さじ1
・水…大さじ2
【副菜】None
カットわかめ…山盛り大さじ2
ミニトマト…8個
たれ
・みそ…大さじ1
・砂糖、酢…各大さじ1/2
【副菜】None
オクラ…4本
削りがつお…小1/3袋
しょうゆ、水…各小さじ1
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とりひき肉…150g
油揚げ…1枚
小松菜…1/2わ
おろししょうが…1/2かけ分
酒…大さじ1
片栗粉…大さじ1/2
塩…少々
めんつゆ(3倍濃縮)…70ml
水…2カップ
水溶き片栗粉
・片栗粉…大さじ1
・水…大さじ2
【副菜】None
カットわかめ…山盛り大さじ2
ミニトマト…8個
たれ
・みそ…大さじ1
・砂糖、酢…各大さじ1/2
【副菜】None
オクラ…4本
削りがつお…小1/3袋
しょうゆ、水…各小さじ1
- 材料（２人分）
-
- とりひき肉…150g
- 油揚げ…1枚
- 小松菜…1/2わ
- おろししょうが…1/2かけ分
- 酒…大さじ1
- 片栗粉…大さじ1/2
- 塩…少々
- めんつゆ(3倍濃縮)…70ml
- 水…2カップ
- 水溶き片栗粉
- ・片栗粉…大さじ1
- ・水…大さじ2
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- カットわかめ…山盛り大さじ2
- ミニトマト…8個
- たれ
- ・みそ…大さじ1
- ・砂糖、酢…各大さじ1/2
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- オクラ…4本
- 削りがつお…小1/3袋
- しょうゆ、水…各小さじ1
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
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