「おからハンバーグ」の献立

  • 主菜 おからハンバーグ
  • 副菜 ブロッコリーの巣ごもり卵
  • 汁もの まいたけと三つ葉のみそ汁

まずはハンバーグ作りからスタート。蒸し焼きをし始めたら、巣ごもり卵、みそ汁の順に作ればOK!

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜おからハンバーグ

とりひき肉…200g

卵…1個

おから…50g

玉ねぎ…1/2個

塩、こしょう…各少々

サラダ油…大さじ1

ソース

 ・おろししょうが…1かけ分

 ・酒、みりん、酢、しょうゆ…各大さじ1

 ・砂糖…小さじ2

 ・水…90ml

副菜ブロッコリーの巣ごもり卵

卵…2個

ブロッコリー…1/2個

にんじん…1/4本

塩、こしょう…各少々

オリーブ油…小さじ2

汁ものまいたけと三つ葉のみそ汁

まいたけ…1/2パック(約50g)

三つ葉…1/2わ

だし汁…2カップ

みそ…大さじ2

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■「おからハンバーグ」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】おからハンバーグ
 とりひき肉…200g
 卵…1個
 おから…50g
 玉ねぎ…1/2個
 塩、こしょう…各少々
 サラダ油…大さじ1
 ソース
  ・おろししょうが…1かけ分
  ・酒、みりん、酢、しょうゆ…各大さじ1
  ・砂糖…小さじ2
  ・水…90ml

【副菜】ブロッコリーの巣ごもり卵
 卵…2個
 ブロッコリー…1/2個
 にんじん…1/4本
 塩、こしょう…各少々
 オリーブ油…小さじ2

【汁もの】まいたけと三つ葉のみそ汁
 まいたけ…1/2パック(約50g)
 三つ葉…1/2わ
 だし汁…2カップ
 みそ…大さじ2

おからハンバーグ
材料 (2人分)
  • とりひき肉…200g
  • ソース
  • 卵…1個
  •  ・おろししょうが…1かけ分
  • おから…50g
  •  ・酒、みりん、酢、しょうゆ…各大さじ1
  • 玉ねぎ…1/2個
  •  ・砂糖…小さじ2
  • 塩、こしょう…各少々
  •  ・水…90ml
  • サラダ油…大さじ1

    おからハンバーグの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
ブロッコリーの巣ごもり卵
材料 (2人分)
  • 卵…2個
  • 塩、こしょう…各少々
  • ブロッコリー…1/2個
  • オリーブ油…小さじ2
  • にんじん…1/4本

    ブロッコリーの巣ごもり卵の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
まいたけと三つ葉のみそ汁
材料 (2人分)
  • まいたけ…1/2パック(約50g)
  • だし汁…2カップ
  • 三つ葉…1/2わ
  • みそ…大さじ2

    まいたけと三つ葉のみそ汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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