レタスクラブ
マイページ

「ベジタブル混ぜピラフ」の献立

主食 ベジタブル混ぜピラフ
副菜 たらのミルク煮
副菜 春菊のマヨサラダ

サラダの下ごしらえをして、メインに着手。蒸し煮の間にピラフをレンジにかけ、サラダ、メイン、ピラフを仕上げて。

主菜：
ごはんもの > 炊き込み・混ぜご飯 > ピラフ
主な食材：
冷凍ミックスベジタブル、 ご飯
ジャンル： 洋食
イベント・季節： 冬
レシピ作成・調理： 近藤幸子
撮影： 邑口京一郎

献立の材料（２人分）

主食 ベジタブル混ぜピラフ
  • 冷凍ミックスベジタブル 100g
  • 温かいご飯 300g
  • バター 10g
  • 塩 小さじ1/3
副菜 たらのミルク煮
  • 生だら 2切れ(約200g)
  • エリンギ 1パック(約100g)
  • じゃがいも 1個
  • バター 15g
  • 牛乳 130ml
  • にんにく 1/2片
  • 塩 小さじ1/2
副菜 春菊のマヨサラダ
  • ごぼう 1/3本(約50g)
  • 春菊 1わ(約130g)
  • おろしにんにく 少々
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
主食 副菜 副菜
使い方ガイド
ベジタブル混ぜピラフ
このレシピの作り方を見る
このレシピの材料を見る

ベジタブル混ぜピラフの作り方

  • 1 耐熱ボウルに冷凍ミックスベジタブルを凍ったまま入れ、バター、塩小さじ1/3を加え、ラップをかけて4分レンチンする。
  • 2 ひと混ぜし、温かいご飯を加えて混ぜる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

ピラフの献立ランキング

ピラフの献立ランキングをもっと見る

近藤幸子さんの献立

近藤幸子

近藤幸子

料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ　がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。

近藤幸子さんのレシピをもっと見る

今が旬！秋に食べたい献立

秋の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

キーウィ にんじん じゃがいも ゆず さつまいも かぼちゃ ちんげんさい りんご

食材をもっと見る

定番メニュー

クリームシチュー おにぎり弁当 ロールキャベツ・ロール白菜 お好み焼き おでん ポテトサラダ フレンチトースト 味噌汁

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35867品をご紹介！

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '25 12月号

スヌーピー付録付き!「ポケットつきSNOOPYでかエコバッグ」

12月号はスヌーピーのイラストがかわいい「ポケットつきSNOOPYでかエコバッグ」の付録付き！（バッグなし通常号も発売あり）
ポケットがついて使いやすく大容量。毎日のお買い物に役立つバッグです。
料理特集は、簡単に映え見せがかなう「デパ地下風おかず」。盛り上がり度No.1のお肉のおかずや、おしゃれ度満点の魚介のおかず、食卓が華やぐごちそうデリサラダなど、年末年始に役立つ、映えレシピが盛りだくさんです。また、今はやりの「せいろ蒸し」特集も。その他、「顔・からだの潤い美肌ケア」と「足元あったかグッズ大検証!!」企画など、冷えや乾燥が気になる時期に役立つ特集も盛りだくさん。
さらに、紙付録として、献立の悩みから解放されると話題の「月～金×4週分の晩ごはん 11月の平日ラク献立カレンダー」に、とじ込み付録の「大根のおかずBOOK」と「食材長持ちシート(野菜編)」もついて、大充実の１冊となっています！

レタスクラブ最新号詳細