美容によい成分もたっぷりな、牛薄切り肉を使った献立まとめ
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「牛しゃぶのスタミナサラダ」の太らない献立
主菜
![牛しゃぶのスタミナサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20130810139002A_000.png?w=502)
副菜
![ブラウンマッシュルームのマリネ](/i/R1/img/dish/1/S20070910035001A_000.png?w=215)
or
![ゆでなすの七味マヨネーズあえ](/i/R1/img/dish/1/5078_0_0.jpg?w=215)
汁物
![ほうれん草のけんちん汁](/i/R1/img/dish/1/5876_0_0.jpg?w=215)
or
![にんじんとトマトのスープ](/i/R1/img/dish/1/2969_0_0.jpg?w=215)
副菜
ブラウンマッシュルームのマリネ
または
ゆでなすの七味マヨネーズあえ
汁物
ほうれん草のけんちん汁
または
にんじんとトマトのスープ
565-597kcal(ごはん込み)
「牛肉とかぶの煮もの」の太らない献立
主菜
![牛肉とかぶの煮もの](/i/R1/img/dish/1/5981_0_0.jpg?w=502)
副菜
![にら納豆](/i/R1/img/dish/1/S20090610161003A_000.png?w=215)
or
![春菊とにんじんの粒マスタードサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20140110141002A_000.png?w=215)
汁物
![刻み小松菜の中華スープ](/i/R1/img/dish/1/5879_0_0.jpg?w=215)
or
![れんこんすりおろし汁](/i/R1/img/dish/1/S20121110153005A_000.png?w=215)
副菜
にら納豆
または
春菊とにんじんの粒マスタードサラダ
汁物
刻み小松菜の中華スープ
または
れんこんすりおろし汁
562-586kcal(ごはん込み)
「牛肉のきんぴら炒め」の太らない献立
主菜
![牛肉のきんぴら炒め](/i/R1/img/dish/1/S20071025028003A_000.png?w=502)
副菜
![じゃがブロッコリーサラダ](/i/R1/img/dish/1/592_0_0.jpg?w=215)
or
![きゅうりと洋梨のサラダ](/i/R1/img/dish/1/2962_0_0.jpg?w=215)
汁物
![きのこののっぺい汁風](/i/R1/img/dish/1/3579_0_0.jpg?w=215)
or
![セロリのみそ汁【by 佐藤ひろみさん】](/i/R1/img/dish/1/S20130525018003A_000.png?w=215)
副菜
じゃがブロッコリーサラダ
または
きゅうりと洋梨のサラダ
汁物
きのこののっぺい汁風
または
セロリのみそ汁【by 佐藤ひろみさん】
593-624kcal(ごはん込み)
「牛肉のチーズ巻き」の太らない献立
主菜
![牛肉のチーズ巻き](/i/R1/img/dish/1/S20081225165001A_000.jpg?w=502)
副菜
![かぶの梅あえ【by 伊藤朗子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20120410189004A_000.png?w=215)
or
![ヨーグルトサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20130525012002A_000.png?w=215)
汁物
![豆腐とトマトの中華スープ](/i/R1/img/dish/1/S20060525028002A_000.png?w=215)
副菜
かぶの梅あえ【by 伊藤朗子さん】
または
ヨーグルトサラダ
汁物
豆腐とトマトの中華スープ
605-611kcal(ごはん込み)
「まいたけと牛肉の赤ワイン煮」の太らない献立
主菜
![まいたけと牛肉の赤ワイン煮](/i/R1/img/dish/1/6510_0_0.jpg?w=502)
副菜
![ブロッコリーの酢のもの](/i/R1/img/dish/1/352_0_0.jpg?w=215)
or
![三つ葉と桜えびのサラダ](/i/R1/img/dish/1/4899_0_0.jpg?w=215)
汁物
![はるさめとレタスのジンジャースープ](/i/R1/img/dish/1/S20110710031005A_000.png?w=215)
or
![卵とピーマンのスープ](/i/R1/img/dish/1/1246_0_0.jpg?w=215)
副菜
ブロッコリーの酢のもの
または
三つ葉と桜えびのサラダ
汁物
はるさめとレタスのジンジャースープ
または
卵とピーマンのスープ
598-616kcal(ごはん込み)
「牛肉の焼き春巻き」の太らない献立
主菜
![牛肉の焼き春巻き](/i/R1/img/dish/1/673_0_0.jpg?w=502)
副菜
![ほうれん草のゆずびたし](/i/R1/img/dish/1/S20131125030003A_000.png?w=215)
or
![大根とトマトの甘酢サラダ](/i/R1/img/dish/1/3260_0_0.jpg?w=215)
汁物
![しらたきのかきたまスープ](/i/R1/img/dish/1/S20140225036002A_000.png?w=215)
or
![白菜のミルクスープ](/i/R1/img/dish/1/3127_0_0.jpg?w=215)
副菜
ほうれん草のゆずびたし
または
大根とトマトの甘酢サラダ
汁物
しらたきのかきたまスープ
または
白菜のミルクスープ
615-637kcal(ごはん込み)
「牛肉立田揚げのおろし添え【by 井上和子さん】」の太らない献立
主菜
![牛肉立田揚げのおろし添え【by 井上和子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20071010167001A_000.jpg?w=502)
副菜
![もやし納豆](/i/R1/img/dish/1/S20140425030001A_000.png?w=215)
or
![たたききゅうりのたらこマヨあえ](/i/R1/img/dish/1/S20140825141001A_000.png?w=215)
汁物
![かぼちゃの赤だし](/i/R1/img/dish/1/3493_0_0.jpg?w=215)
or
![にらとえのき、わかめのすまし汁](/i/R1/img/dish/1/5340_0_0.jpg?w=215)
副菜
もやし納豆
または
たたききゅうりのたらこマヨあえ
汁物
かぼちゃの赤だし
または
にらとえのき、わかめのすまし汁
529-608kcal(ごはん込み)
-
1
「ひき肉とチンゲンサイのとろみ炒め」の献立
ひじきをもどして煮る間に、メインの材料を切って茶碗蒸し風に着手。レンチン中にメインを完成させて。
-
2
「豚肉とピーマンのみそ炒め」の献立
もやしのレンチン中にメインに着手。豚肉を焼きながらナムルを仕上げ、メインを完成させてからスープを作って。
-
3
「牛肉となすのしょうが炒め」の献立
じゃがいものレンチン中に、メインに着手して下味をつけて。サラダ、メインの順に仕上げて、最後に吸いものを。
-
4
「とり肉となすの棒々鶏(バンバンジー)」の献立
メインの2 回のレンチン中にほか2 品の下ごしらえを。サラダをレンチンし、メイン、サラダ、汁ものの順に完成を。
-
5
「とうもろこしご飯の焼き肉丼」の献立
なますは先に作って味をなじませて。あとはメインだけだから、焦らず作りましょう。
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