「牛肉とかぶの煮もの」の太らない献立

主菜
牛肉とかぶの煮もの 219kcal
副菜
にら納豆 98kcal
春菊とにんじんの粒マスタードサラダ 109kcal
汁もの
刻み小松菜の中華スープ 27kcal
れんこんすりおろし汁 40kcal
合計
562-586kcal(ごはん込み)

牛肉のコクをかぶに含ませた

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

献立の材料(2人分)

主菜 牛肉とかぶの煮もの
副菜 にら納豆
  • 卵黄…1個分
  • 納豆…1パック
  • にら…1/4わ
  • 納豆に付属のたれ…1袋
  • ・練りがらし
副菜 春菊とにんじんの粒マスタードサラダ
  • 春菊…1/2わ
  • にんじん…2〜3cm
  • ドレッシング
  •  ・おろしにんにく…少々
  •  ・オリーブ油…大さじ1 1/2〜2
  •  ・酢…小さじ1
  •  ・粒マスタード、砂糖、しょうゆ…各小さじ1/2
汁物 刻み小松菜の中華スープ
  • 小松菜…50g(1/6わ)
  • 長ねぎ…10cm
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • ・ごま油、酒、塩、粗びき黒こしょう
汁物 れんこんすりおろし汁
  • れんこん…1/2節(約100g)
  • おろししょうが…1かけ分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ
■「牛肉とかぶの煮もの」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】牛肉とかぶの煮もの
 牛こま切れ肉(または牛薄切り肉)…150g
 かぶ…4個
 ・酒、みりん、しょうゆ、砂糖

■「牛肉とかぶの煮もの」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】牛肉とかぶの煮もの
 牛こま切れ肉(または牛薄切り肉)…150g
 かぶ…4個
 ・酒、みりん、しょうゆ、砂糖

【副菜】にら納豆
 卵黄…1個分
 納豆…1パック
 にら…1/4わ
 納豆に付属のたれ…1袋
 ・練りがらし

【副菜】春菊とにんじんの粒マスタードサラダ
 春菊…1/2わ
 にんじん…2〜3cm
 ドレッシング
  ・おろしにんにく…少々
  ・オリーブ油…大さじ1 1/2〜2
  ・酢…小さじ1
  ・粒マスタード、砂糖、しょうゆ…各小さじ1/2


【汁物】刻み小松菜の中華スープ
 小松菜…50g(1/6わ)
 長ねぎ…10cm
 とりガラスープの素…小さじ1/2
 ・ごま油、酒、塩、粗びき黒こしょう



【汁物】れんこんすりおろし汁
 れんこん…1/2節(約100g)
 おろししょうが…1かけ分
 だし汁…1 1/2カップ
 ・しょうゆ

牛肉とかぶの煮もの
の作り方

材料(2人分)
  • 牛こま切れ肉(または牛薄切り肉)…150g
  • かぶ…4個
  • ・酒、みりん、しょうゆ、砂糖

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

にら納豆
の作り方

材料(2人分)
  • 卵黄…1個分
  • 納豆…1パック
  • にら…1/4わ
  • 納豆に付属のたれ…1袋
  • ・練りがらし

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

春菊とにんじんの粒マスタードサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 春菊…1/2わ
  • にんじん…2〜3cm
  • ドレッシング
  •  ・おろしにんにく…少々
  •  ・オリーブ油…大さじ1 1/2〜2
  •  ・酢…小さじ1
  •  ・粒マスタード、砂糖、しょうゆ…各小さじ1/2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

刻み小松菜の中華スープ
の作り方

材料(2人分)
  • 小松菜…50g(1/6わ)
  • 長ねぎ…10cm
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • ・ごま油、酒、塩、粗びき黒こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

れんこんすりおろし汁
の作り方

材料(2人分)
  • れんこん…1/2節(約100g)
  • おろししょうが…1かけ分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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