「牛肉とかぶの煮もの」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み562-586kcal
主菜
牛肉とかぶの煮もの 219kcal
副菜
にら納豆 98kcal
春菊とにんじんの粒マスタードサラダ 109kcal
汁もの
刻み小松菜の中華スープ 27kcal
れんこんすりおろし汁 40kcal

牛肉のコクをかぶに含ませた

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜牛肉とかぶの煮もの

牛こま切れ肉(または牛薄切り肉)…150g

かぶ…4個

・酒、みりん、しょうゆ、砂糖

副菜

卵黄…1個分

納豆…1パック

にら…1/4わ

納豆に付属のたれ…1袋

・練りがらし

春菊…1/2わ

にんじん…2~3cm

ドレッシング

 ・おろしにんにく…少々

 ・オリーブ油…大さじ1 1/2~2

 ・酢…小さじ1

 ・粒マスタード、砂糖、しょうゆ…各小さじ1/2

汁もの

小松菜…50g(1/6わ)

長ねぎ…10cm

とりガラスープの素…小さじ1/2

・ごま油、酒、塩、粗びき黒こしょう

れんこん…1/2節(約100g)

おろししょうが…1かけ分

だし汁…1 1/2カップ

・しょうゆ

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■「牛肉とかぶの煮もの」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】牛肉とかぶの煮もの
 牛こま切れ肉(または牛薄切り肉)…150g
 かぶ…4個
 ・酒、みりん、しょうゆ、砂糖

カロリー:ごはん込みkcal

牛肉とかぶの煮もの
材料 (2人分)
  • 牛こま切れ肉(または牛薄切り肉)…150g
  • ・酒、みりん、しょうゆ、砂糖
  • かぶ…4個

    牛肉とかぶの煮ものの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

にら納豆 春菊とにんじんの粒マスタードサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 卵黄…1個分
  • 納豆に付属のたれ…1袋
  • 納豆…1パック
  • ・練りがらし
  • にら…1/4わ
材料 (2人分)
  • 春菊…1/2わ
  •  ・オリーブ油…大さじ1 1/2~2
  • にんじん…2~3cm
  •  ・酢…小さじ1
  • ドレッシング
  •  ・粒マスタード、砂糖、しょうゆ…各小さじ1/2
  •  ・おろしにんにく…少々

    にら納豆の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    春菊とにんじんの粒マスタードサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

刻み小松菜の中華スープ れんこんすりおろし汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 小松菜…50g(1/6わ)
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • 長ねぎ…10cm
  • ・ごま油、酒、塩、粗びき黒こしょう
材料 (2人分)
  • れんこん…1/2節(約100g)
  • だし汁…1 1/2カップ
  • おろししょうが…1かけ分
  • ・しょうゆ

    刻み小松菜の中華スープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    れんこんすりおろし汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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