「牛しゃぶのスタミナサラダ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み565-597kcal
主菜
牛しゃぶのスタミナサラダ 255kcal
副菜
ブラウンマッシュルームのマリネ 64kcal
ゆでなすの七味マヨネーズあえ 61kcal
汁もの
ほうれん草のけんちん汁 60kcal
にんじんとトマトのスープ 31kcal

長いもときゅうりの細切りを合わせて

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜牛しゃぶのスタミナサラダ

牛もも薄切り肉…150g

長ねぎ…1/4本

きゅうり…1本

長いも…100g

たれ

 ・ごま油、しょうゆ…各大さじ1

 ・酢…小さじ2

 ・砂糖…小さじ1

副菜

ブラウンマッシュルーム…6個

顆粒スープの素…小さじ1

白ワイン…大さじ2

マリネ液

 ・おろしにんにく…少々

 ・赤とうがらしの小口切り…1/2~1本分

 ・レモン汁、エクストラバージンオリーブ油(またはオリーブ油)…各大さじ1 

 ・塩、粗びき黒こしょう…各少々

なす…2個

七味マヨネーズ(マヨネーズ大さじ1、しょうゆ小さじ1/2、七味とうがらし少々)

・塩

汁もの

ほうれん草…2株

豆腐…1/3丁(100g)

だし汁…1 1/2カップ

しょうが汁…小さじ1/2

・ごま油、しょうゆ、酒、塩

にんじん…1/3本

ミニトマト…6個

パセリ…適宜

固形スープの素…1個

・塩、こしょう

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■「牛しゃぶのスタミナサラダ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】牛しゃぶのスタミナサラダ
 牛もも薄切り肉…150g
 長ねぎ…1/4本
 きゅうり…1本
 長いも…100g
 たれ
  ・ごま油、しょうゆ…各大さじ1
  ・酢…小さじ2
  ・砂糖…小さじ1

カロリー:ごはん込みkcal

牛しゃぶのスタミナサラダ
材料 (2人分)
  • 牛もも薄切り肉…150g
  • たれ
  • 長ねぎ…1/4本
  •  ・ごま油、しょうゆ…各大さじ1
  • きゅうり…1本
  •  ・酢…小さじ2
  • 長いも…100g
  •  ・砂糖…小さじ1

    牛しゃぶのスタミナサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

ブラウンマッシュルームのマリネ ゆでなすの七味マヨネーズあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • ブラウンマッシュルーム…6個
  •  ・おろしにんにく…少々
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  •  ・赤とうがらしの小口切り…1/2~1本分
  • 白ワイン…大さじ2
  •  ・レモン汁、エクストラバージンオリーブ油(またはオリーブ油)…各大さじ1 
  • マリネ液
  •  ・塩、粗びき黒こしょう…各少々
材料 (2人分)
  • なす…2個
  • ・塩
  • 七味マヨネーズ(マヨネーズ大さじ1、しょうゆ小さじ1/2、七味とうがらし少々)

    ブラウンマッシュルームのマリネの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    ゆでなすの七味マヨネーズあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

ほうれん草のけんちん汁 にんじんとトマトのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • ほうれん草…2株
  • しょうが汁…小さじ1/2
  • 豆腐…1/3丁(100g)
  • ・ごま油、しょうゆ、酒、塩
  • だし汁…1 1/2カップ
材料 (2人分)
  • にんじん…1/3本
  • 固形スープの素…1個
  • ミニトマト…6個
  • ・塩、こしょう
  • パセリ…適宜

    ほうれん草のけんちん汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    にんじんとトマトのスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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