「牛肉立田揚げのおろし添え」の太らない献立

主菜
牛肉立田揚げのおろし添え 259kcal
副菜
もやし納豆 65kcal
たたききゅうりのたらこマヨあえ 34kcal
汁もの
かぼちゃの赤だし 66kcal
にらとえのき、わかめのすまし汁 18kcal
合計
529-608kcal(ごはん込み)

カレー風味が食欲をそそる

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 砂川千恵子

献立の材料(2人分)

主菜 牛肉立田揚げのおろし添え
  • 牛焼き肉用もも肉…160g
  • 下味
  •  ・カレー粉、しょうゆ…各小さじ1
  • 大根おろし…150g
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • 万能ねぎの小口切り…3本分
  • かけ汁
  •  ・だし汁…1/4カップ
  •  ・みりん、しょうゆ…各大さじ1/2
  • ・片栗粉、サラダ油
副菜 もやし納豆
  • もやし…1/2袋
  • 納豆…1パック
  • のりのつくだ煮…小さじ2
  • 練りわさび…小さじ1/2
副菜 たたききゅうりのたらこマヨあえ
汁物 かぼちゃの赤だし
  • かぼちゃ(正味)…100g
  • だし汁…2カップ
  • 赤だしみそ(またはみそ)…大さじ1 1/2〜2
  • 青のり…少々
汁物 にらとえのき、わかめのすまし汁
■「牛肉立田揚げのおろし添え」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】牛肉立田揚げのおろし添え
 牛焼き肉用もも肉…160g
 下味
  ・カレー粉、しょうゆ…各小さじ1
 大根おろし…150g
 貝割れ菜…1/2パック
 万能ねぎの小口切り…3本分
 かけ汁
  ・だし汁…1/4カップ
  ・みりん、しょうゆ…各大さじ1/2
 ・片栗粉、サラダ油

■「牛肉立田揚げのおろし添え」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】牛肉立田揚げのおろし添え
 牛焼き肉用もも肉…160g
 下味
  ・カレー粉、しょうゆ…各小さじ1
 大根おろし…150g
 貝割れ菜…1/2パック
 万能ねぎの小口切り…3本分
 かけ汁
  ・だし汁…1/4カップ
  ・みりん、しょうゆ…各大さじ1/2
 ・片栗粉、サラダ油

【副菜】もやし納豆
 もやし…1/2袋
 納豆…1パック
 のりのつくだ煮…小さじ2
 練りわさび…小さじ1/2

【副菜】たたききゅうりのたらこマヨあえ
 たらこ…10g
 きゅうり…1本
 ・塩、マヨネーズ


【汁物】かぼちゃの赤だし
 かぼちゃ(正味)…100g
 だし汁…2カップ
 赤だしみそ(またはみそ)…大さじ1 1/2〜2
 青のり…少々



【汁物】にらとえのき、わかめのすまし汁
 にら…1/4束(30g)
 えのきたけ…1/4束(25g)
 わかめ(乾燥)…10g
 だし汁…1 3/4カップ
 ・しょうゆ、塩

牛肉立田揚げのおろし添え
の作り方

材料(2人分)
  • 牛焼き肉用もも肉…160g
  • 下味
  •  ・カレー粉、しょうゆ…各小さじ1
  • 大根おろし…150g
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • 万能ねぎの小口切り…3本分
  • かけ汁
  •  ・だし汁…1/4カップ
  •  ・みりん、しょうゆ…各大さじ1/2
  • ・片栗粉、サラダ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

もやし納豆
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…1/2袋
  • 納豆…1パック
  • のりのつくだ煮…小さじ2
  • 練りわさび…小さじ1/2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

たたききゅうりのたらこマヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • たらこ…10g
  • きゅうり…1本
  • ・塩、マヨネーズ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

かぼちゃの赤だし
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ(正味)…100g
  • だし汁…2カップ
  • 赤だしみそ(またはみそ)…大さじ1 1/2〜2
  • 青のり…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

にらとえのき、わかめのすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • にら…1/4束(30g)
  • えのきたけ…1/4束(25g)
  • わかめ(乾燥)…10g
  • だし汁…1 3/4カップ
  • ・しょうゆ、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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